Rosół z makaronem i wątróbką
1 1/2 l rosołu z kury (lub 1 1/2 litra wody i 4 kostki rosołowe), 150 g drobnego makaronu, 300 g
zielonego groszku, 150 g wątróbek z drobiu, ½ łyżki masła, ser tarty, natka pietruszki, sól, pieprz
Ugotować osobno makaron i zielony groszek, odcedzić i włożyć do rosołu. Wątróbki oczyścić z twardych części,
pokroić na kawałki i przesmażyć na maśle (nie przypalić!). Dodać do rosołu, przyprawić. Przed podaniem posypać
utartym serem i pietruszką. Można również dodać gotowany ryż.